都道府県別にみた２０１５年の死亡率は、
男女ともに青森が最も高く、長野が最も低かった。
厚生労働省が１４日、調査結果を公表した。
北東北３県が男性の上位を占め、担当者は
「保存食として塩分を多く使う寒い地域の食文化の影響で、
長野は生活習慣を改善してきた効果がある」とみる。
調査は５年ごとに実施。地域比較できるよう
都道府県の年齢構成の違いをそろえ、
人口１０万人当たりの死亡数（都道府県別年齢調整死亡率）を算出している。
全国平均は男性が前回の１０年調査より５８・３ポイント減の４８６・０人、
女性が同２０・０ポイント減の２５５・０人で、ともに下がった。
都道府県別だと、男性は青森が５８５・６人で４回連続のトップで、
秋田５４０・３人、５２２・５人の岩手が続いた。
女性も青森が２８８・４人で２回連続で最も高かった。
福島２７５・７人、茨城２７３・８人も上位にきた。
低かったのは、男性が長野４３４・１人、滋賀４３７・９人、
女性が長野２２７・７人、島根２３６・９人だった。
一方、がん、心疾患、脳血管疾患の「３大死因」による全国死亡率は
１０年調査からすべて下がった。
がんは男性１６５・３人、女性８７・７人、心疾患は男性６５・４人、
女性３４・２人、脳血管疾患は男性３７・８人、女性２１・０人だった。
朝日新聞社
寒い地方の保存食は、塩分濃度を高くする必要があり
その結果、体内にも多くの塩分を取り入れてしまうため
死亡率も高くなるということなんですね・・・。
やはり塩分は控えないといけないようです。
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